Par RédioTamTam
Le 1er octobre est la Journée mondiale du café et du cacao. En début de chaîne, le commerce équitable assure un prix stable à toujours plus de producteurs, mais peine à trouver des distributeurs.
745 000 tonnes de café et 536 000 tonnes de cacao sont certifiées équitables, soit environ 10 % de la production mondiale. Atteindre ce seuil est une victoire, se félicite Blaise Desbordes Directeur Max Havelaar, l'un des principaux labels internationaux du commerce équitable.
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