Par Félicité VINCENT
Selon le Comité Champagne, une association professionnelle qui représente les producteurs de la région viticole de Champagne en France, l'industrie a été revigorée en 2021 après avoir été durement touchée en 2020. Les ventes ont fait un retour en force, augmentant de 31 % à 320 millions de bouteilles et revenant à des niveaux comparables à ceux observés au début des années 2010. Ce retour a été encore plus marqué en termes de chiffre d'affaires, avec des ventes totales s'élevant à 5,7 milliards d'euros, du jamais vu. Ces résultats sont en grande partie attribuables à un marché export dynamique, les exportations atteignant pour la première fois 180 millions de bouteilles, représentant plus de 56 % de l'ensemble des ventes de champagne. De nouvelles tendances de consommation de champagne se dessinent. Dans de nombreux pays, la consommation de champagne à domicile est apparue pendant le confinement et est restée populaire. En 2021, les exportations de champagne dans le monde se sont élevées à 320,2 millions de bouteilles, soit une augmentation de 7,7 % par rapport à 2019.
Ces résultats sont en grande partie attribuables à un marché d’exportation dynamique, avec des exportations atteignant pour la première fois 180 millions de bouteilles, représentant plus de 56% de toutes les ventes de champagne.
Vous trouverez ci-dessous les principaux pays africains pour les exportations de champagne en 2021.
1. Valeur des ventes en Afrique
du Sud : 27 572 000
€ Nombre de bouteilles : 1 099 000
Classement mondial : 20
2. Nigeria
Valeur des ventes: 21 432 000
€ Nombre de bouteilles: 559 000
Classement mondial: 24
3. Côte d’Ivoire
Valeur des ventes: €12,708,00
Nombre de bouteilles: 646,00
Classement mondial: 30
4. République démocratique du Congo
Valeur des ventes : 8 352 000
€ Nombre de bouteilles : 301 000
Classement mondial : 38
5. Cameroun
Valeur des ventes : 7 153 000
€ Nombre de bouteilles : 214 000
Classement mondial : 41
6. Ventes Togo
: 4 426 000
€ Nombre de bouteilles : 209 000
Classement mondial : 47
7. Ventes au Ghana
: 4 283 000
€ Nombre de bouteilles : 147 000
Classement mondial : 51
8. Ventes en République du Congo
: 3 542 000
€ Nombre de bouteilles : 155 000
Classement mondial : 55
9. Burkina Faso
Ventes : 3 445 000
€ Nombre de bouteilles : 140 000
Classement mondial : 56
10. Gabon
Ventes : 3 024 000
Nombre de bouteilles : 163 000
Classement mondial : 62
De nouvelles tendances de consommation de champagne apparaissent. Dans de nombreux pays, la consommation de champagne à domicile a émergé pendant le confinement et est restée populaire.
En 2021, les exportations mondiales de champagne s’élevaient à 320,2 millions de bouteilles, soit une augmentation de 7,7% par rapport à 2019. Alors que les premiers mois de l’année portaient encore les cicatrices de la pandémie (les bars et restaurants sont restés fermés dans de nombreux pays, les grandes célébrations ont été reportées, le commerce a été limité, l’activité touristique et les voyages d’affaires ont été réduits), le second semestre de l’année a vu les restrictions assouplir dans la plupart des pays et les exportations de champagne revenir.
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