Alexander Smalls discute des moyens d'introduire l'excellence de la cuisine africaine dans les maisons du monde entier.

Par RADIOTAMTAM AFRICA

Le réalisateur sénégalais Moe Sow aspire à révéler l'histoire méconnue de l'Afrique.

La politique a tendance à colorer ou à déformer l'histoire, nécessitant une vigilance constante pour rétablir la vérité. Conscient de la manière dont le colonialisme a occulté d'importantes histoires africaines, le cinéaste sénégalais Moe Sow s'est engagé à transformer le récit africain..

Régénérer Kakuma

Pour le camp de réfugiés de Kakuma au Kenya, l'architecte sud-africaine Sumayya Vally a imaginé un centre de bien-être innovant. En partenariat avec To.Org, une fondation dédiée à l'émancipation des communautés de réfugiés, ce nouveau centre proposera des activités liées au bien-être, à l'agriculture, à l'éducation et à la culture.

Mariama Bâ, emblème du féminisme africain : l'ère de l'oubli est révolue.


À la dernière Fashion Week de Paris, la marque sud-africaine Maxhosa a dévoilé sa collection prêt-à-porter pour le printemps 2025. Mettant en avant les tricots caractéristiques de la marque, le designer Laduma Ngxokolo a intégré des perles exquises issues de sa culture Xhosa, dans des pièces qui célèbrent les traditions africaines tout en proposant une mode innovante et moderne.

African Fashion International collabore avec le Met Gala pour mettre à l'honneur la mode africaine.


Le premier lundi de mai 2025, l'attention sera captivée par la mode africaine. Pour sa prochaine édition, le Met Gala, événement majeur de la mode mondiale, collaborera avec African Fashion International pour présenter une exposition nommée « Superfine: Tailoring Black Style », qui inspirera aussi le code vestimentaire de cette soirée de collecte de fonds.

Alexander Smalls discute des moyens d'introduire l'excellence de la cuisine africaine dans les maisons du monde entier.

Élevé dans le sud des États-Unis, Alexander Smalls a toujours embrassé sa différence. Il a choisi de la célébrer en explorant les nuances de la diaspora africaine et en exprimant cette richesse à travers ses restaurants et ses ouvrages culinaires. Dans son dernier ouvrage, "The Contemporary African Kitchen: Home Cooking Recipes from the Leading Chefs of Africa", il rend hommage aux sources de son inspiration : les maîtres culinaires du continent africain.

Découvrez en profondeur – RADIOTAMTAM AFRICA offre des reportages uniques et des nouvelles sur les économies les plus dynamiques du globe. RADIOTAMTAM AFRICA explore l'influence de la culture, du commerce et de la politique africains sur notre monde, soulignant la dynamique changeante du pouvoir dans l'économie globale. Inscrivez-vous pour suivre.

Lors d'un safari en Tanzanie, attendez-vous à découvrir une faune incroyable, des paysages à couper le souffle et une culture riche. Vous pourriez observer le Big Five dans des parcs nationaux, vous aventurer sur des terres ancestrales et vous immerger dans la beauté naturelle de l'Afrique de l'Est.


L'Association tanzanienne des voyagistes (TATO) a introduit un nouveau code de conduite et d'éthique pour les guides de safari, dans le but de rehausser les standards professionnels du secteur touristique en expansion du pays. Ce code aborde sept domaines essentiels, y compris le professionnalisme, l'impact sur l'environnement et la sensibilité culturelle, et aspire à enrichir la qualité des safaris tout en encourageant des pratiques de tourisme durable.

Les aéroports africains entreprennent des rénovations écologiques.


Un challenge a été proposé aux innovateurs du monde entier afin de concevoir des solutions pour diminuer les émissions de carbone des aéroports régionaux en Afrique. L'objectif est de diminuer ces émissions de 20 % en améliorant les temps de rotation des avions. Ce challenge a pour but de réduire les émissions de CO2 d'un cinquième et de limiter le gaspillage des ressources engendré par l'emploi de groupes auxiliaires de puissance quand l'avion est stationnaire et en maintenance entre les vols.

Voici une liste des meilleurs hôtels en Afrique, selon Condé Nast Traveler : La Mamounia a été élue le meilleur hôtel d'Afrique du Nord et le 11ème meilleur hôtel au monde aux Reader's Choice Awards 2024. D'autres établissements notables incluent Farmhouse 58 en Afrique du Sud, Arijiju au Kenya, et One & Only Gorilla Nest au Rwanda.


Abritant une faune et des paysages parmi les plus fascinants de la planète, l'Afrique offre une abondance de safaris impressionnants et d'immenses déserts. L'intérêt grandissant pour l'observation des animaux sauvages et les aventures en milieu naturel pourrait expliquer pourquoi les hôtels en Afrique du Sud deviennent de plus en plus populaires. Cette année, le nouveau Riad Botanica à Marrakech a été loué pour ses chambres, tandis que le favori des amateurs de vin au Cap, Le Quartier Français, a été reconnu pour sa gastronomie.

Assister à un festival nigérian où l'on voit double


Le taux de natalité moyen de jumeaux dans le monde est d'environ 12 pour 1 000 naissances. Cependant, à Igbo-Ora, une communauté du sud-ouest du Nigeria, ce taux est presque quatre fois supérieur. Fière de cette particularité, la ville, surnommée la capitale mondiale des jumeaux, a célébré son festival annuel.

Attractions offrant des tarifs préférentiels pour les résidents de la SADC


Le Parc National Kruger offre des tarifs préférentiels pour les résidents de la SADC. Cette vaste aire protégée est l'une des meilleures pour observer les Big Five en Afrique, et propose un large choix d'hébergements, du camping simple aux lodges de luxe. La zone de conservation du Ngorongoro en Tanzanie, célèbre pour sa caldeira volcanique, la plus grande intacte au monde, est prisée des passionnés de faune. Les citoyens de la SADC y bénéficient également de tarifs de conservation avantageux, rendant cette expérience extraordinaire plus abordable.

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