Le commerce mondial du chocolat entraîne une déforestation généralisée en Côte d'Ivoire et au Ghana
La faim du monde pour le chocolat est une cause majeure de la destruction des forêts protégées en Afrique de l'Ouest, ont déclaré des scientifiques. Selon une étude, des cartes satellites de la Côte d'Ivoire et du Ghana ont montré que des étendues de forêts autrefois denses étaient devenues des plantations de cacao depuis 2000. Il a révélé que la production de cacao était liée à 360 000 sur un total de 962 000 hectares (37,4%) de la déforestation depuis 2000 des aires protégées en Côte d'Ivoire, et à 26 000 sur un total de 193 000 hectares (13,5%) de la déforestation de zones similaires au Ghana. Le commerce mondial du chocolat a été estimé à plus d'un billion de dollars l'année dernière. Le cacao, son ingrédient le plus important, est produit à partir de la graine du cacaoyer tropical Theobroma. Il est originaire d'Amérique du Sud, mais la majeure partie est maintenant produite en Afrique, la Côte d'Ivoire et le Ghana représentant les deux tiers de la production. On estime que 2 millions d'agriculteurs en Afrique de l'Ouest, exploitant des exploitations d'une moyenne de seulement trois à quatre hectares chacun, dépendent du cacao pour leur revenu - généralement moins de 1 dollar par jour. Ils alimentent un réseau complexe d'intermédiaires, comprenant des entreprises publiques et privées, qui les relient au marché mondial, rendant la chaîne d'approvisionnement opaque.
SOURCE : LE GARDIEN |