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Célébrer la nourriture de l’Afrique de l’Ouest, à la manière végétalienne 11 décembre 2023

11 décembre 2023 - 20:40 - 1718vues

Par RadioTamTam Africa

Voici à quoi ressemblait le concert de Kendrick Lamar au Rwanda
                             

Kendrick Lamar a donné le coup d’envoi de sa tournée africaine avec une apparition lors d’un événement inoubliable à Kigali, au Rwanda. En tant que l’un des nombreux artistes vedettes de Move Afrika, un événement visant à célébrer la musique et l’unité africaines, il a chanté la sérénade à une foule de 8 000 personnes en adoration. Kendrick ne s’est pas contenté de livrer un chef-d’œuvre sonore et lyrique ; Il a également dominé la scène avec son style cool sans effort. Plus de 70 artistes locaux se sont joints à Move Afrika : Rwanda, avec des danseurs de la Fondation Sherrie Silver qui se sont produits aux côtés de Kendrick Lamar, dont beaucoup sont issus de milieux défavorisés.
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Dans Construire l’avenir, un plan du passé

Dans le cadre de sa série « Turning Point », le New York Times s’est tourné vers l’architecte burkinabè-allemand Diébédo Francis Kéré pour lui demander ce qu’il pensait de l’avenir de l’architecture en Afrique. Avec l’une des populations à la croissance la plus rapide au monde, le continent a un énorme besoin de logements. Pour le construire, cependant, il suggère que nous devrions nous tourner vers le passé pour concevoir de nouvelles techniques permettant de répondre à cette demande rapide d’une manière durable sur le plan environnemental. Dans le bon contexte, il y a une place pour le modernisme. Mais il y a aussi un besoin d’architecture qui, sur le plan environnemental, fonctionne en Afrique. L’architecture soudano-sahélienne, originaire d’Afrique de l’Ouest, utilise à son avantage la qualité d’absorption de la chaleur de l’argile, avec des murs épais qui sont courbés à l’extérieur pour réduire l’exposition au soleil, et de très petites fenêtres.

Célébrer la nourriture de l’Afrique de l’Ouest, à la manière végétalienne
              

En train de s’implanter à l’étranger, la cuisine d’Afrique de l’Ouest a souvent été associée à une approche très centrée sur la viande, mais certains chefs de renom cherchent à changer ce récit. En se tournant vers les recettes traditionnelles à base de plantes et les ingrédients indigènes, ils affinent et redéfinissent la cuisine ouest-africaine. En janvier 2023, plus de 50 restaurants africains de différents pays ont célébré la première Semaine des restaurants végétaliens du continent. Les végétaliens d’Afrique de l’Ouest s’inspirent des recettes à base de plantes du passé et mettent en lumière les ingrédients africains indigènes qui ont perdu en popularité. Alors que l’Afrique est aux prises avec le changement climatique et le risque croissant d’insécurité alimentaire, la nourriture végétalienne d’Afrique de l’Ouest représente la décolonisation et le respect de la tradition, ainsi qu’un modèle de durabilité qui se tourne vers l’exemple du passé pour un avenir meilleur.
 

Le réchauffement climatique est un problème pour le vin sud-africain. Le cap des Aiguilles est peut-être la solution
                                

Alors que le monde se réchauffe, les sites viticoles traditionnels commencent à souffrir, ce qui incite les vignerons à se diriger vers les pôles. Pour l’Afrique du Sud, les options de relocalisation sont limitées, mais le cap des Aiguilles, le point le plus méridional du pays, pourrait en fait être prometteur.
 

Tyla raconte à Trevor Noah ses plans pour devenir une star de la pop


Lors d’une conversation avec une autre superstar sud-africaine, Trevor Noah, la sensation de la musique et de TikTok, Tyla, partage ses projets pour devenir une star de la pop. En plus d’un talent musical exceptionnel, elle semble avoir une maîtrise des médias sociaux qui propulse sa popularité dans la stratosphère. Les médias sociaux ont pris le dessus et j’ai remarqué que la durée d’attention des gens n’est plus si longue. Les gens aiment regarder des vidéos courtes, alors avec ma musique, j’aime créer de petites vidéos qui, je l’espère, seront tendance. Parce que j’ai été sur les réseaux sociaux tout au long de ma vie, j’ai en quelque sorte compris ce que les gens aiment voir, alors j’utilise cela à mon avantage lorsque je fais la promotion d’une chanson.
 

Les Seychelles sont considérées comme un lieu de vacances romantique idéal pour les couples
                        

Les Seychelles ont remporté le titre de destination la plus romantique du monde pour la quatrième année consécutive lors de la 30e édition des World Travel Awards 2023. Ce prix témoigne de l’attrait durable des Seychelles, réputées pour être un havre de romantisme. Tourism Seychelles a déclaré que « réputé comme un paradis pour le romantisme, la splendeur naturelle de l’archipel offre une toile de fond tranquille et pittoresque pour les couples qui aspirent à échapper à l’agitation de la vie quotidienne ».

L’Afrique du Sud est riche de cultures diverses et d’une scène artistique florissante
                        

Des expositions contemporaines aux chefs-d’œuvre traditionnels, les galeries du pays offrent un mélange captivant d’expressions artistiques. Que vous soyez un passionné d’art ou que vous soyez simplement à la recherche d’inspiration, voici cinq galeries incontournables en Afrique du Sud qui mettent en valeur la tapisserie culturelle du pays, les voix culturelles en plein essor et le génie créatif.

C’est vrai : Vous n’avez pas besoin de dépenser la terre pour passer un bon moment à Marrakech


Recherchez des endroits à prix raisonnable où séjourner et mangez bien à moindre coût dans les cafés de la médina et les étals de rue. Mais ensuite, les accessoires peuvent commencer à s’accumuler – ce fabuleux restaurant que vous n’avez qu’à essayer, ces magnifiques lanternes que vous voulez vraiment ramener à la maison, ce caftan flottant que vous avez vu dans le souk. Comme il est bon de savoir, alors, que vous pouvez trouver beaucoup de choses gratuites à faire qui étireront votre budget et amélioreront votre expérience de la ville rouge ?
 

[REGARDER] Les graffiteuses se réapproprient les rues de Nairobi


Un collectif d’artistes féminins crée des peintures murales dans des villes et des bidonvilles kenyans, attirant l’attention sur une variété de problèmes sociaux, notamment la discrimination, l’éducation et les dangers de la conduite en état d’ébriété.

Le Zimbabwe et le Botswana éliminent l’obligation de présenter un passeport pour leurs citoyens respectifs


Cette décision s’inscrit dans le cadre d’une dynamique croissante en faveur de l’exemption de visa en Afrique. Les Seychelles, la Gambie et le Bénin ont déjà adopté l’exemption de visa pour les visiteurs africains, le Rwanda ayant récemment rejoint la liste. Cette tendance souligne un débat plus approfondi sur le potentiel de la connectivité et de l’intégration à travers le continent. Le président kenyan William Ruto s’est fixé l’objectif ambitieux d’éliminer l’obligation de visa pour tous les visiteurs africains d’ici la fin de 2023, en mettant l’accent sur les avantages économiques et les opportunités commerciales qu’un tel changement de politique pourrait apporter.
 

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